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可倾式蒸汽夹层锅操作流程,究竟是怎样的?

来源:夹层锅 发布时间:2019-07-17 返回
小编在这里继续向大家先容一下新的资讯内容,主要是关于可倾式蒸汽夹层锅操作流程相关先容,蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖。下面一起跟小编来详情的了解一番,希翼对大家有所帮助!
夹层锅
可倾式蒸汽夹层锅操作流程:
由于压缩空气是导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到温度后处于保温状态即可。
在完成后,降温时,停止供应蒸汽,将水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在加压升温过程中,应注意初排气方式,进而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次,热交换。总之满足条件的规定,按一定程序进行,温度的高低,压力的大小,时间的长短和操作方法等均由罐头产品工艺作出具体规定。
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以上就是关于可倾式蒸汽夹层锅操作流程相关先容,相信大家多多少少对此熟悉了解,大家的内容分享就到这了,下期再会!

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