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夹层锅蒸汽锅炉

夹层锅蒸汽锅炉是常用的食品加工设备,该设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。使用夹层锅应由专业人员进行操作。
安全管理规定
1、夹层锅操作人员必须经过专业培训,非机手严禁操作。
2、使用前检查各部位是否正常。
3、在操作中,保持使用气压在0.2MPa—0.3MPa,定期检查校验安全阀,安全阀压力定为0.3MPa。
4、停用的夹层锅要将排水阀处于开启位置。
5、操作人员必须坚守工作岗位,以防气压升高发生意外事故。
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