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全自动杀菌锅技术特点分为哪几个方面

来源:www.wfjsw.cn 发布时间:2021-07-16 返回
大家好,最近天气比较炎热,大家出行的时候一定要注意防晒,入伏天气多喝水主要特点:温度控制:微机处理控制[有恒温计时装置]升温和降温有电脑微机控制,另有风扇辅助降温加热源:紫铜电热器或不锈钢电热器过温保护:全自动杀菌锅超正常使用温度范围时处理器检测并停机报警。过压保护:超正常使用压力范围时0.2MPa安全阀自动泄压附加手动泄压开关。水位保护 :水位低于正常水位时停机报警。漏电保护 :采用法国LONON漏电保护装置。升压自锁装置。电磁阀由微电脑控制。
蒸汽加热高温双层杀菌锅采用技术,利用热水循环、浸泡式灭菌,在灭菌过程中,灭菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,保证了罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效灭菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定。了灭菌锅内的压力,从而使沸点增高,得到高于100℃的温度。导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。蒸汽加热高温双层杀菌锅在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温(用此水汽交换,避免在锅内加温时,蒸汽和货物的直接接触,使部分货物温度偏高),再通过锅内八个进水点(上、下、左、右各两点),使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。
在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。在到达杀菌时间后,报警器报警,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到热水池,下一锅杀菌时循环使用。如果大家有什么疑问或者想要了解更多,欢迎大家给小编留言,谢谢您的阅读。

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